Система организации питания в образовательных и детских оздоровительных организациях республики требует абсолютного переформатирования. Об этом заявила руководитель Управления Роспотребнадзора по РД Элеонора Омариева на совещании под руководством министра образования и науки РД Уммупазиль Омаровой, посвященном вопросам качества детского питания.
По словам руководителя надзорного ведомства, в учреждениях необходимо проводить регулярные противоэпидемические мероприятия, вести медицинские документации и совершенствовать систему закупок продуктов для детей.
«За качеством поставляемых продуктов должны следить руководитель и медработник образовательной организации. Персонал пищеблока должен пройти профессиональную подготовку. Каждый участник организационной цепи должен осознавать свою ответственность. Именно халатное отношение к работе привело к массовым отравлениям детей в Шамильском районе и Каспийске», - сказала Омариева.
В ходе совещания участники подробно обсудили всю последовательность организации питания в школах, проанализировали основные ее проблемы и обсудили пути их решения. Выработанные предложения по улучшению качества детского питания будут направлены руководству республики, сообщает пресс-служба Минобрнауки РД.
В обсуждении также принимали участие врио Председателя Комитета по государственным закупкам РД Джафар Гаджибеков, заместитель руководителя Федеральной антимонопольной службы по РД Джамиля Халаева, а также представители Минфина РД, Минздрава РД и управляющие крупнейших поставщиков продуктов питания республики.
