Как несложно заметить, современный человек довольно сильно зависим от еды, и такой недостаток, как чревоугодие, уже не воспринимается обществом как проблема.
Уже нет ничего зазорного в том, что мы постепенно превращаемся в потребительское стадо и в погоне за дофамином, получаемым посредством еды, перестаём проявлять какую бы то ни было избирательность.
В общем, есть можно всё, если очень хочется — можно наплевать на состав еды, её происхождение и последствия для организма. Главное, чтобы она была вкусной и трендовой! И вот с этим у производителей фастфудов, которые всё больше вытесняют из рациона современного человека нормальную и здоровую пищу, проблем как раз таки нет. Функционеры из мира фастфуда давно просекли, как легко подсадить человека на вкусовую иглу и сделать его буквально зависимым от тех или иных видов еды.
Поэтому сегодня мне хотелось бы разложить по полочкам основные минусы, которые без палева таит в себе «фастфудовая наркомания».
Первый: Разрушение
Это, конечно же, основа основ. Вообще, нашему бедному организму и без того приходится несладко. Мы, живущие в условиях повышенной радиации и эко-катастрофы, приобрели, кажется, суперспособность заболевать от малейшего дуновения ветерка. Но нам, по-видимому, этого было мало, и поэтому мы решили добить наш многострадальный организм нездоровой пищей.
Тут важно понимать, что когда мы говорим о вреде для организма (вернее, для здоровья) то речь здесь идёт не только о проблемах кишечно-желудочного тракта и т. д. Урон, наносимый нашему здоровью, намного обширнее, и глубина повреждений намного объёмнее, чем может показаться на первый взгляд.
Если конкретнее, то следует знать, что от постоянного употребления фастфуда страдает весь организм: начиная от нашей крови и заканчивая нервной системой.
Вы не ослышались (хотя это никого уже не должно удивлять): наша еда влияет непосредственным образом на нашу ЦНС, гормоны, нейронные связи и далее по списку. То есть поговорка «ты — это то, что ты ешь» обретает довольно устрашающую буквальность.
Второй: Привычка
Привычка всё время что-то жевать со временем перерастает в патологическую потребность, при которой человеку постоянно хочется перекусывать, чем-то хрустеть, в общем, держать что-то в зубах. Естественно, всё это происходит в том числе на психологическом уровне — еда становится чем-то наподобие сигареты для курильщика.
Но даже после того, как человек осознаёт, что его аппетит перестал быть здоровым, избавиться от этой привычки оказывается не так уж и легко. Нейромедиаторы, катализатором для которых служит его величество дофамин, просто так не сдадутся.
Представьте, что будет, если каждый день на протяжении долгого времени подкармливать собаку определённой едой и в один прекрасный день перестать это делать? Естественно, пёс начнёт агриться, и чем это может закончиться, одному Богу известно.
Ясно, что подобные привычки ни к чему хорошему не приведут. Решать проблему нужно, пока она находится в зачаточном состоянии, потому что лечить её, когда она достигнет масштабов серьёзного заболевания, будет очень и очень тяжело. Поэтому если вы замечаете за собой потребность постоянно чем-то хрумкать, то знайте, что это уже очевидный знак бить тревогу.
Третий: Сбитый радар
В один непростой период своей жизни, когда я был отрезан от дома и был вынужден перебиваться перекусами и едой быстрого приготовления, я стал замечать в себе интересные изменения, а именно потерю вкуса к здоровой нормальной еде. Мои рецепторы настолько были атрофированы и изувечены фастфудом (помножены на ноль), что я перестал чувствовать вкус еды, когда питался традиционной здоровой пищей. Меня это очень сильно обеспокоило, и я вовремя понял, что дело труба.
Однако без последствий вся эта история пройти не могла, и поэтому как бонус на память от фастфудов я получил язву желудка и прочие фишки, от которых мой организм долго приходил в себя и, по сути, до сих пор ещё не полностью очухался.
«Спасибо» бургерам, дошикам и колам!
Если вы не хотите себе подобных проблем, затяжного лечения, диет и жутких перепадов настроения из-за этих самых диет, то мой вам совет: ни в коем случае не допускайте, чтобы в процентном соотношении искусственная еда вытесняла из вашего рациона здоровое питание.
Четвёртый: Асоциальное поведение
Возможно, если бы я услышал подобную мысль от кого-то лет 15 назад, я бы счёл говорящего выжившим из ума шизоидом или человеком из параллельной реальности. Однако правда жизни безжалостно впечатала меня лицом в факты.
Вкратце: стабильно потребляя фастфуд, я стал замечать вполне ощутимые изменения в своём поведении. Было впечатление, что я и жить стал в режиме фастфуда. Мне хотелось, чтобы всё в жизни происходило быстро, ярко и по возможности без напряга. Это касалось всего — от отношений с окружающими, когда ты не можешь вывозить долгие диалоги, до контента, который я потреблял. У меня очень быстро формировалось клиповое мышление и напрочь был утерян навык фокусировки.
Фастфуды стали управлять моим сознанием и вводить меня в супердинамичный режим проживания жизни, когда ты делаешь всё быстро, неосознанно и зачастую безрезультатно. Тебе хочется ярких и быстрых эмоций, а вернее, коротких вспышек без основательного погружения в процессы, которыми занимаешься.
К счастью, после того как я всё же слез с дофаминовой иглы, моё сознание стало постепенно стабилизироваться, и я понял, насколько опасным может быть равнодушное отношение к тому, что ты ешь.
Резюмируя, хочется сказать, что тема вреда фастфуда и некачественной еды глубока, как Мировой океан, и широка, как территория Антарктиды, и уложить её в рамки одной короткой статьи не представляется возможным. Поэтому я обязательно к ней ещё вернусь, а пока вышеописанного вполне хватит, чтобы поразмышлять и взглянуть на свой рацион питания под другим углом.
Камаль Магомедов
