Вчера руководитель Комитета по стандарту «Халал» при ДУМД Ибрагим-хаджи Абдулаев провёл встречу с деканом технологического факультета ДГТУ кандидатом химических наук, доцентом Гаджиевой Аидой Меджидовной. На встрече поднимались вопросы возможного сотрудничества Комитета с технологическим факультетом и проведения съёмок передачи «Здоровье нации».
«Тема халал-продукции популярна в Дагестане и в других регионах России. В Комитет обращается много потребителей с вопросами относительно канонической дозволенности того или иного продукта, за соответствующей сертификацией и консультацией», – сказал Ибрагим-хаджи Абдулаев, обращаясь к декану технологического факультета, попросив рассказать о работе факультета и специалистах, выпускаемых им.
«ДГТУ – единственный вуз в Дагестане, выпускающий руководителей для предприятий пищевой, нефтеперерабатывающей промышленностей и лёгкой индустрии», – сказала Аида Гаджиева. – Среди многочисленных направлений, по которым могут специализироваться наши студенты, есть специализации:“Товароведение и экспертиза промышленных товаров”; “Товароведение и экспертиза продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья”; “Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности”.
К примеру, выпускник специальности “Товароведение и экспертиза промышленных товаров” участвует в экспертизе качества при закупках, хранении и реализации товаров, производит оценку товаров народного потребления; осуществляет или контролирует проведение сертификации и услуг; проводит консультации покупателей по вопросам качества, ассортимента, условий хранения, маркировки и другим вопросам, связанным с защитой прав потребителей; определяет требования к материальным ресурсам; устанавливает качество товаров стандартам, техническим условиям, договорам и другим нормативным документам. Для студентов проводятся лабораторные и практические занятия, на которых проводят анализ и экспертизу продуктов питания».
Учитывая имеющийся богатый опыт и хорошую инфраструктуру в ДГТУ, а также большой спрос на халал-продукцию и услуги в России и во всём мире, Ибрагим-хаджи Абдулаев предложил изучить возможность возникновения при ДГТУ специальности экспертов по халал-индустрии, что помогло бы динамичному развитию халал-индустрии в республике.
Присутствовавшая не встрече заместитель декана Ибрагимова Людмила Рашидовна выразила готовность проводить курсы переподготовки по направлению «Халал-производство, технология и экспертиза», а вопрос об открытии специальности будет вынесен для обсуждения с ректоратом на учёном совете вуза.
На встрече были достигнуты соглашения о взаимном сотрудничестве и обсуждены вопросы дальнейшей совместной работы.
