Цех по убою крупного и мелкого рогатого скота возводится в селе Чанкурбе Буйнакского района. В конце 2020 года проект получил грант по линии Минсельхозпрода Дагестана.
«Цех по убою крупного и мелкого рогатого скота строится в селе Чанкурбе СПОК "Кадар". Он расположится на территории 600 квадратных метров и будет оборудован высокотехнологичным оборудованием, также в нем будет функционировать ветеринарный кабинет, лаборатория, будут созданы условия для рабочего персонала (предусмотрены раздевалки, душевые)», — сообщили в пресс-службе ведомства.
По информации Минсельхозпрода, за смену в цеху будет осуществляться забой 40 голов КРС и 500 голов МРС. Также в нем будет налажена промышленная рубка и вакуумная фасовка мяса. В перспективе руководство предприятия намерено организовать его переработку и выпуск колбасных и других изделий.
