Уже очень скоро на прилавках магазинов Челябинской области появится новинка – продукция торговой марки «Аргаяша», приготовленная по технологии «Халяль». В начале июня центральную производственную площадку холдинга «Уралбройлер» в п. Ишалино Аргаяшского района посетил Главный муфтий Уральского федерального округа Ринат хажди-хазрат Раев. Он осмотрел производственные мощности на предмет готовности предприятия к выпуску продукции.
Отметим, догматы Ислама предполагают, что сотрудник компании, совершающий данный обряд, должен быть непременно мужчиной, мусульманином, обозначивший свое намерение заколоть птицу с упоминанием имени Аллаха. Соответствующую молитву на предприятии после обучения у муфтия будут читать самые лучшие и достойные из числа работников агрохолдинга.
Испокон веков мусульмане разделывают мясо этим способом. Делается это с молитвой, но и о гигиене не забывают. Ведь свежее парное мясо, в котором остается теплая кровь, является настоящим инкубатором для болезнетворных бактерий. Обескровленное же мясо безвредно и к тому же обладает более приятным утонченным вкусом.
Для подтверждения достоверности сведений о процессе приготовления продукции на упаковке разместят не только привычную для потребителя информацию, но и контактные данные администрации регионального духовного управления мусульман, сообщает «CHEL.RU».
